Aperitivi & Merende

Il Ristorante Centrale è il posto ideale per pranzi in famiglia, cene tra amici ma anche MERENDE a base di polpette e frittata o APERITIVI con salame cremonese e formaggi locali e gli indimenticabili classici piatti "poveri" del passato: la trippa, il merluzzo fritto e le lumache... sempre accompagnati da un buon bicchiere di vino.

Mercoledì, venerdì e sabato, dalle ore 9.30, il merluzzo è anche da asporto 

Puoi ordinare il merluzzo da portare a casa o decidere di gustarlo da noi ,accompagnato da un buon bicchiere di vino.

Aperitivi and Snacks Ristorante Centrale is the ideal place for families, group dinners but also afternoon snacks with meatballs and frittata as well as Aperitivi with cremonese salame, local cheese and the traditional dishes: tripe, fried cod and snails… always paired with the perfect wine. Fried cod is available as a take out option on Wednesdays, Fridays and Saturdays from 9.30 You can order fried cod as a take out option or decide to have it at the restaurant, together with a good glass of wine.


La preparazione del merluzzo

The preparation of the cod


La preparazione delle polpette

The preparation of the meatballs