Al "Centrale", da 60 anni, cremonesi e turisti apprezzano la nostra cucina, tradizionalmente ispirata al territorio, basata su dove trovano ricette semplici dal gusto antico.
Un'attenzione particolare alla scelta delle materie prime, fornite dalle aziende agricole e cascine del cremonese.
Le nostre Sala Pranzo, Sala Osteria, Saletta degli Specchi oltre al caratteristico plateatico, garantiscono un totale di 120 posti.
I menù qui proposti si intendono di massima e suscettibili di variazioni da concordare.
Se sei un'associazione o un gruppo, di seguito alcune nostre proposte di menù pensati per voi.
Disponibilità anche x menù o intolleranze varie, sempre da concordare preventivamente.
Il numero dei commensali è considerato numero minimo sotto al quale non è possibile scendere.
Nel caso di richiesta di menù per celiaci è necessario avvisare almeno una settimana prima.
La nostra cucina è soggetta a contaminazioni.
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